Tournebroche LetzQ Small / Minimax

Le tournebroche LetzQ est la nouvelle innovation du Big Green Egg Large. Fabriquée en acier inoxydable 304 robuste, elle transforme votre Big Green Egg Large en un véritable four à rôtisserie. La broche LetzQ est équipée d’une broche en acier inoxydable et d’un moteur électrique de 4 watts. Ce dernier peut tourner jusqu’à 15 kg, offrant ainsi de nombreuses possibilités. La poignée est très maniable et permet de retirer la broche à tout moment sans gants résistants à la chaleur. La vitesse constante et fixe préserve les sucs naturels de la viande et assure une cuisson uniforme entre les parois en céramique du Big Green Egg. Le moteur électrique silencieux est suffisamment puissant pour alimenter la broche avec du poulet, du rôti tessinois ou de l’épaule de porc. La forme biseautée de la broche LetzQ assure une fermeture parfaite du couvercle et une conservation optimale de la chaleur. Robuste et facile à monter, cette broche est équipée de fourches réglables.

Il suffit de placer l’anneau spécial sur la base en céramique et d’insérer la broche dans l’anneau. Rabattez ensuite le couvercle de l’EGG afin de pouvoir, comme toujours, maîtriser parfaitement la température interne et profiter des avantages combinés offerts par l’EGG et par la broche. Vos aliments cuiront à la perfection grâce à l’air qui circule à l’intérieur de l’EGG, la chaleur diffusée par la céramique et la rotation de la broche. L’anneau spécial est en acier et la broche et ses fourches sont en acier inoxydable. La broche est actionnée par un moteur de 220–240 volts silencieux mais puissant, qui va assurer une rotation très régulière.

Capacité jusqu’à 17 kg.